徐州工程学院数据科学与工程研究所是2023年12月经学校正式认定成立的校级科研机构。数据科学与工程研究所致力于数学、计算机科学、工程学、统计学、经济学等多学科的教育和研究来应对未来复杂的社会挑战与变革，培养高端人才和孵化创新技术基地。助力综合性研究，解决跨学科问题，促进创新解决方案的发展。
数据科学与工程研究所共有9名博士（其中高级职称6人、讲师3人），曾获中国技术市场协会金桥奖二等奖、大数据科技传播奖等奖励9项。研究所近五年主持和参与国家自然科学基金、国家社科基金12项，省部级基金21项，在Chaos, Solitons & Fractals、Expert Systems With Applications、Journal of Econometrics、Chinese Journal of Physics、International Journal of Hydrogen Energy、Journal of Ocean Engineering and Science、International Communications in Heat and Mass Transfer等期刊发表学术论文86篇（其中ESI热点论文2篇，高被引论文12篇），一人入选2023年全球前2%顶尖科学家“年度影响力”榜单。与省内外12家高新技术企业联合开展科研攻关，完成服务地方项目16项，科研经费300余万元。